Ingwer – Scharfe Knolle
byLesezeit: 3 MinutenIngwer ist aus der asiatischen Küche kaum wegzudenken. Sein aromatischer Geruch und sein ganz eigener, intensiver Geschmack verleihen vielen Gerichten erst den letzten Pfiff….
Ernährung
Beauty-Food für Haut, Haare und Nägel
byLesezeit: 3 MinutenSchön essen „Wahre Schönheit kommt von innen“ lautet ein geflügeltes Wort. Obgleich der Ausspruch eher auf die charakterlichen Eigenschaften des gemeinten abzielt, ist doch…
Schokolade – nicht nur schwarz und weiß
byLesezeit: 2 MinutenWussten Sie schon, dass sich gute Schokolade dadurch auszeichnet, dass sie exakt bei Körpertemperatur schmilzt? Vielleicht ist das auch der Grund, weshalb wir sie…
Vitalstoffbombe Hagebutte
byLesezeit: 4 MinutenSie kennen die Hagebutte vom Wegesrand. Ein wild wuchernder Strauch mit roten Früchten. Gerade als Kind hatten Sie sicherlich Ihren Spaß mit den Hagebutten…
Soßen und Suppen einkochen
byLesezeit: 3 MinutenFertiggerichte? Na klar! Kochen Sie auch so gerne in Ruhe etwas Leckeres für sich und Ihre Lieben? Im Alltag bleibt dafür aber oft nicht…
Erhöhtes Cholesterin – ein Problem?
byLesezeit: 3 MinutenCholesterin steht in keinem besonders guten Ruf. Viele Menschen denken, wenn sie davon hören, unmittelbar an Arterienverkalkung und daraus resultierend Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schlaganfälle. Dabei…
Algen – Nachhaltige Nahrungsergänzung aus dem Meer
byLesezeit: 3 MinutenWir alle kennen sie: Sie sind, braungrün, glitschig und bei Teichbesitzern wie Badeurlaubern gleichermaßen unbeliebt. Gleichzeitig sind sie ein wichtiger Hoffnungsträger für Forscher aus…
Auf die Würze kommt es an!
byLesezeit: 3 MinutenLieben Sie auch den Moment, wenn Sie die Gewürze zum Essen geben und die ganze Küche zu duften beginnt? Wenn ein ganz bestimmtes Gewürz…
Hanfsamen, Hanföl & Co.
byLesezeit: 2 MinutenBeliebte Produkte aus der Cannabis-Pflanze Man sollte ruhig öfter zu Hanf greifen! Falls Sie jetzt gerade zusammengezuckt sind: Keine Sorge, dies hier ist sicherlich…
Flavonoide: Was verbirgt sich hinter den sekundären Pflanzenstoffen?
byLesezeit: 6 MinutenVom Stellenwert der Flavonoide in der menschlichen Ernährung Vielleicht gehören Sie auch zu den Menschen, die ihre liebgewonnenen Ernährungsgewohnheiten gerade zu Beginn des neuen…
Zahnpflege
byLesezeit: 3 MinutenErinnern Sie sich noch an den Fernsehwerbespot mit dem krachenden Biss in den grünen Apfel, verbunden mit dem Slogan „Damit Sie auch morgen noch…
Bio-Lebensmittel
byLesezeit: 2 MinutenB-I-O. Hinter diesen drei kleinen Buchstaben verbirgt sich etwas, das die Ernährung und Lebensweise vieler Menschen in den vergangenen Jahren gehörig durcheinander gewirbelt hat….