Lesezeit: 3 Minuten Gluten ist sprichwörtlich in aller Munde, denn neben Laktoseintoleranz wird auch immer häufiger über eine Glutenunverträglichkeit diskutiert. Gleichzeitig kommt Gluten aber auch in einigen … Glutenfreie Ernährung – Sinnvoll und gesund? weiterlesen