Ingwer – Scharfe Knolle
byLesezeit: 3 MinutenIngwer ist aus der asiatischen Küche kaum wegzudenken. Sein aromatischer Geruch und sein ganz eigener, intensiver Geschmack verleihen vielen Gerichten erst den letzten Pfiff….
Gewürz
Salbei
byLesezeit: 3 MinutenSalbei ist ein Klassiker unter den Heilkräutern und wird besonders als Salbeitee für seine vielfältige Wirkung hochgeschätzt. Der Familie der Lippenblütler zugehörig, blüht Salbei…
Curcuma – die gelbe Zauberknolle
byLesezeit: 3 MinutenSie verleiht dem Currypulver seine leuchtend gelbe Farbe und ist mit dem Ingwer verwandt: Curcuma. Diese Wurzelknolle hat es in sich, denn sie verleiht…