Bio-Kakao-Nibs roh
- Getrocknete, geschälte und in kleine Stückchen gebrochene Edelkakaobohnen
- In Peru kontrolliert biologisch, fair und sozial angebaut
- Naturbelassen, intensiv mild-herber Geschmack
Bereits 400 v. Chr. wurde Kakao von den Mayas und Azteken angebaut. Damals war die edle Bohne dem Adel vorbehalten und wurde nur zu besonderen Anlässen gereicht. Heute ist Kakao vor allem als Zutat in zuckersüßer Schokolade bekannt, wobei viele gar nicht wissen, wie Kakao eigentlich schmeckt.
Unsere Kakao-Nibs sind getrocknete, geschälte und in kleine Stückchen gebrochene Edelkakaobohnen, die in Peru kontrolliert biologisch, fair und sozial angebaut werden. Weder alkalisiert noch geröstet, ohne Zusatzstoffe oder zugefügten Zucker können Sie mit Bio-Kakao-Nibs den unverfälschten, naturbelassenen, intensiv mild-herben Geschmack des puren, rohen Kakaos genießen. Er zeichnet sich durch wenig Säure und Bitterstoffe aus und erinnert an ganz dunkle Zartbitterschokolade.
Kakao-Nibs können pur geknabbert werden, aber auch Desserts, Kuchen, Müslis und Smoothies beigegeben werden.
Zutaten: 100 % Kakao-Nibs aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g |
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Brennwert |
2618 kJ/ 635 kcal |
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Fett, davon: |
58 g |
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- gesättigte Fettsäuren |
36 g |
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Kohlenhydrate |
9 g |
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- davon Zucker* |
2 g |
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Ballaststoffe |
12 g |
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Eiweiß |
13 g |
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Salz |
<0,01 g |
*Enthält von Natur aus Zucker.
