Bio-Bratöl
- Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-006
- Hoch erhitzbar
- Geruchsneutral und geschmacksneutal
- Ideal zum Braten, Backen und Frittieren geeignet
Dieses hochwertige Bio-Bratöl wird aus besten, kontrolliert biologisch angebauten High-Oleic-Sonnenblumenkernen kalt gepresst und anschließend desodoriert. Es ist sehr hitzestabil und deshalb ideal zum Braten, Kochen, Backen, Frittieren, für Wok-Gerichte, zum Fondue usw. Gebratenes wird außen knusprig und bleibt innen saftig. Mit seinem milden, neutralen Geschmack und seinem hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren eignet sich dieses Öl auch hervorragend für Speisen und Gerichte, bei denen kein öleigenes Aroma gewünscht ist, z. B. für Mayonnaise, Salatdressings oder Marinaden.
Zum Verzehr geeignet
Zutaten: 100 % High-Oleic-Sonnenblumenöl aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 ml |
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Brennwert |
3.404 kJ / 828 kcal |
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Fett |
92 g |
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davon |
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- gesättigte Fettsäuren |
7 g |
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- einfach ungesättigte Fettsäuren |
77 g* |
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- mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
8 g |
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Kohlenhydrate |
0 g 0 g |
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Eiweiß |
0 g |
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Salz |
0 g |
*Ölsäuregehalt: ca. 77 g/100 ml
