Sweet Nature Xylitol Birkenzucker
- Birkenzucker (auch als Xylit oder Xylitol bekannt), ist eine natürliche, pflanzliche Süße
- Süß wie Zucker, 40 % weniger Kalorien
- Zahnschonend, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei
- Hält den Blutzuckerspiegel niedrig, auch für Diabetiker geeignet
- Geringer glykämischer Index von 7
Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit. Birkenzucker, auch als Xylit oder Xylitol bekannt, ist eine natürliche, pflanzliche Süße, die in vielen Gemüse- und Obstsorten und in faserreichen Gewächsen zu finden ist. Unser Birkenzucker wird in einem sehr aufwendigen Prozess hauptsächlich aus Birken- und Buchenholz gewonnen.
Obwohl Birkenzucker fast gleich schmeckt und aussieht wie gewöhnlicher Haushaltszucker, hat er rund 40 Prozent weniger Kalorien – ein klarer Vorteil im Sinne einer gewichtsbewussten Ernährung! Außerdem lässt Birkenzucker mit einem glykämischen Index von 7 den Blutzucker nur unwesentlich ansteigen, weshalb er auch für Diabetiker geeignet ist. Klinische Studien liefern überdies Hinweise, dass Xylitol zahnschonend wirkt und vor Karies schützt.
Folgende Aussagen zu Xylitol Birkenzucker wurden von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt:
- Der Verzehr von Lebensmitteln und Getränken, die anstelle von Zucker Xylitol enthalten bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken.
- Trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.
Vegan
Zutaten: 100 % Süßungsmittel Xylitol.
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Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g |
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Brennwert |
1000 kJ/ 240 kcal |
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Fett |
0 g |
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Kohlenhydrate |
99,8 g |
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- davon Zucker |
0,2 g |
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- davon Zuckeralkohol (Xylitol) |
99,6 g |
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Eiweiß |
0 g |
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Salz |
0 g |
Für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Für Kinder unter 3 Jahren wird der Verzehr nicht empfohlen, aber auch Erwachsene sollten den Umstieg auf diesen Zucker nur langsam vornehmen, denn ein übermäßiger Verzehr von Xylit kann abführend wirken.
